在一束波長(zhǎng)范圍的紅外光線(xiàn)射入樣品物質(zhì)，如果樣品物質(zhì)分子中某一個(gè)鍵的振動(dòng)頻率和它一樣，該鍵就吸收紅外線(xiàn)而增加能量，振動(dòng)就會(huì)加強(qiáng)；如果分子中沒(méi)有同樣頻率的鍵，紅外線(xiàn)就不會(huì)被吸收。若連續(xù)改變紅外線(xiàn)的波長(zhǎng)照射樣品時(shí)，則通過(guò)樣品吸收池的紅外線(xiàn)，有些區(qū)域較強(qiáng)，有些區(qū)域較弱，從而產(chǎn)生了紅外吸收光譜。而光被吸收的強(qiáng)弱與被測(cè)物質(zhì)的濃度成比例。這里主要測(cè)量的是2930nm、2960nm以及3030nm三個(gè)波長(zhǎng)處的特征吸收。
 

　　紅外分光測(cè)油儀測(cè)定步驟：
 

　　1)開(kāi)機(jī)，首先打開(kāi)儀器，然后打開(kāi)電腦主機(jī)和顯示器。在關(guān)機(jī)時(shí)，首先關(guān)閉計(jì)算機(jī)，然后再關(guān)；
 

　　2)打開(kāi)測(cè)定的程序軟件，點(diǎn)擊桌面的軟件，打開(kāi)程序頁(yè)面，選擇測(cè)量目標(biāo)——測(cè)量水中油——總油
 

　　3)調(diào)整滿(mǎn)度在比色皿中放入試劑空白(一般為四氯化碳)，放好比色皿(標(biāo)準(zhǔn)比色皿的側(cè)面有一個(gè)標(biāo)記，每次空白調(diào)零和測(cè)量樣品時(shí)要使用同一只比色皿，并且根據(jù)比色皿側(cè)面的標(biāo)記確保每次放入比色皿槽的方向一致，比色皿放入儀器后用手在上方按一下，確保比色皿已經(jīng)放到比色皿槽的底部)，點(diǎn)擊頁(yè)面上方的調(diào)整滿(mǎn)度，系統(tǒng)自動(dòng)檢測(cè)試樣的透光度，調(diào)整滿(mǎn)度在77%-80%，并且滿(mǎn)度穩(wěn)定后才可以開(kāi)始下一步的操作。
 

　　4)建立平臺(tái)：點(diǎn)擊頁(yè)面上方的建立平臺(tái)，就會(huì)出現(xiàn)被測(cè)樣品的注冊(cè)表可以編輯測(cè)試樣品的信息(如樣品名、編號(hào)、水樣體積，萃取劑體積等)，編輯好按確定，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)對(duì)空白樣品進(jìn)行檢測(cè)，并保存空白值。
 

　　5)測(cè)量樣品在操作頁(yè)面的空白處，點(diǎn)擊一下，也同樣會(huì)出現(xiàn)北側(cè)樣品注冊(cè)表，對(duì)測(cè)試樣品的編輯確定，進(jìn)行樣品的測(cè)量。測(cè)量一個(gè)樣品大約需要四十秒，當(dāng)頁(yè)面顯示“請(qǐng)等待”時(shí)，要耐心的等候紅外分光測(cè)油儀的反應(yīng)，zui后測(cè)試結(jié)束后，頁(yè)面會(huì)顯示三個(gè)特征波長(zhǎng)的吸光度和zui后計(jì)算的被測(cè)樣品的含油量(mg/l)。