生活飲用水衛(wèi)生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學和生物)，以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關部門批準，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標準。2006年底，衛(wèi)生部會同各有關部門完成了對1985年版《生活飲用水衛(wèi)生標準》的修訂工作，并正式頒布了新版《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)，規(guī)定自2007年7月1日起全面實施。 [2] 

該標準是在GBZ1-2002《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》基礎上修訂的，本標準除個別語句明確表示為參照條款外均為強制性條款。于2010年8月1日起，《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》GBZ1-2010正式實施。該標準包括了大氣、水源和土壤質(zhì)量防護等內(nèi)容。[3] 

為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國環(huán)境保護法》，防止土壤、地下水和農(nóng)產(chǎn)品污染，保障人體健康，維護生態(tài)環(huán)境，促進經(jīng)濟發(fā)展，特制訂本標準。 本標準規(guī)定了農(nóng)田灌溉水質(zhì)一切、標準的實施和采樣監(jiān)測方法。 本標準適用于全國以地面水、地下水和處理后的城市污水及與城市污水水質(zhì)相近的工業(yè)廢水作水源的農(nóng)田灌溉用水。 本標準不適用醫(yī)藥、生物制品、化學試劑、農(nóng)藥、石油煉制、焦化和有機化工處理后的廢水進行灌溉。自1992年10月1日起，《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》GB 5084-92開始實施。 [4] 

為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《海洋環(huán)境保護法》、《漁業(yè)法》，防止和控制漁業(yè)水域水質(zhì)污染，保證魚、蝦、貝、藻類正常生長、繁殖和水產(chǎn)品的質(zhì)量，特制訂本標準。 本標準適用于魚蝦類的產(chǎn)卵場、索餌場、越冬場、洄游通道和水產(chǎn)增養(yǎng)殖區(qū)等海、淡水的漁業(yè)水域。 [5] 

海水水質(zhì)標準(Sea water quality standard)是指為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》和《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》，防止和控制海水污染，保護海洋生物資源和其他海洋資源，有利于海洋資源的可持續(xù)利用，維護海洋生態(tài)平衡，保障人體健康制訂的水質(zhì)標準。 [6] 

為貫徹《環(huán)境保護法》和《水污染防治法》，加強地表水環(huán)境管理，防治水環(huán)境污染，保障人體健康，現(xiàn)制定了《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》為國家環(huán)境質(zhì)量標準該標準為強制性標準，由中國環(huán)境科學出版社出版，自2002年6月1日開始實施。國家環(huán)境保護總局二00二年四月二十六日頒布。標準名稱、編號：地表水環(huán)境質(zhì)量標準(GB 3838-2002)。

《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（GB3838-2002）中規(guī)定，地面水使用目的和保護目標，中國地面水分五大類：

Ⅰ類：主要適用于源頭水，國家自然保護區(qū)；

Ⅱ類：主要適用于集中式生活飲用水、地表水源地一級保護區(qū)，珍稀水生生物棲息地，魚蝦類產(chǎn)卵場，仔稚幼魚的索餌場等；

Ⅲ類：主要適用于集中式生活飲用水、地表水源地二級保護區(qū)，魚蝦類越冬、回游通道，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)；

Ⅳ類：主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)；

Ⅴ類：主要適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。

各類水用途規(guī)定：

Ⅰ類水質(zhì)：水質(zhì)良好。地下水只需消毒處理，地表水經(jīng)簡易凈化處理（如過濾）、消毒后即可供生活飲用者；

Ⅱ類水質(zhì)：水質(zhì)受輕度污染。經(jīng)常規(guī)凈化處理（如絮凝、沉淀、過濾、消毒等），其水質(zhì)即可供生活飲用者；

Ⅲ類水質(zhì)：適用于集中式生活飲用水源地二級保護區(qū)、一般魚類保護區(qū)及游泳區(qū)；

Ⅳ類水質(zhì)：適用于一般工業(yè)保護區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)；

Ⅴ類水質(zhì)：適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。超過五類水質(zhì)標準的水體基本上已無使用功能。 [7] 

依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法（試行）》第十一條“保護江、河、湖、海、水庫等水域，維持水質(zhì)良好狀態(tài)”的規(guī)定，為統(tǒng)一全國制訂地方水污染物排放標準的指導思想、技術規(guī)定、基本程序和方法，特制訂《地方水污染物排放標準的技術原則與方法》。 本標準是國家環(huán)境基礎標準，適用于制訂排入江、河、湖、水庫等地面水的污染污染排放標準。各地制訂地方水污染物排放標準，除應執(zhí)行本標準的規(guī)定外，尚需執(zhí)行國家有關環(huán)境保護的方針、政策和規(guī)定等。 [8] 

為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》，控制水污染，保護江河、湖泊、運河、渠道、水庫和海洋等地面水以及地下水水質(zhì)的良好狀態(tài)，保障人體健康，維護生態(tài)平衡，促進國民經(jīng)濟和城鄉(xiāng)建設的發(fā)展，特制定本標準。 [9] 

細菌總數(shù)、大腸菌群、藻類數(shù)量等

總α射線、總β射線、鈾、鐳、釷等

有些指標用某一物理參數(shù)或某一物質(zhì)的濃度來表示，是單項指標，如溫度、pH值、溶解氧等；而有些指標則是根據(jù)某一類物質(zhì)的共同特性來表明在多種因素的作用下所形成的水質(zhì)狀況，稱為綜合指標，比如生化需氧量（BOD）表示水中能被生物降解的有機物的污染狀況，總硬度表示水中含鈣、鎂等無機鹽類的多少。 [10] 

我國的水質(zhì)標準以水化學和物理指標為主，體系尚需完善，對水環(huán)境質(zhì)量進行全面評價尚需努力。現(xiàn)行的水質(zhì)標準是根據(jù)不同水域及其使用功能分別制定的，某些水質(zhì)標準與WHO水質(zhì)準則和美國水質(zhì)標準或基準限值不僅在指標項目方面有所區(qū)別，而且在指標限值方面也有差異。

對于某些優(yōu)先控制污染物，我國的水質(zhì)標準值比世界衛(wèi)生組織或美國環(huán)境保護局給出的標準或基準限值更為嚴格，且我國現(xiàn)行標準增加了較多國外基準表中沒有給出推薦值的污染物項目，例如，優(yōu)先控制污染物金屬銀，非優(yōu)先控制污染物金屬鋁，有機農(nóng)藥類污染物包括對硫磷、馬拉硫磷和內(nèi)吸磷，以及消毒副產(chǎn)物氯化物。世界衛(wèi)生組織未給出它們推薦值的原因分別為：1、沒有獲得足夠有關銀和鋁的人體健康毒性資料；2、對于上述幾種農(nóng)藥類污染物，WHO認為這些農(nóng)藥在發(fā)達國家已被禁用，且在飲水中可能存在的濃度遠低于對人體產(chǎn)生毒害作用的濃度；3、對于氯化物，WHO則認為處理后飲用水中殘留的氯化物濃度水平不足以對健康產(chǎn)生影響。因此，我國標準中這些污染物限值的制定依據(jù)需要進一步討論和研究。